溪州小農─哥只是傳說，來自安心葡萄園的溪州小農

哥只是傳說，來自安心葡萄園的溪州小農

走進像綠野仙蹤的葡萄園裡，而這園主，有著不同的人生故事。

粗曠的身軀，面容有些兇惡，「嗯…似乎是做過某種保鑣的行業」心想著，於是在一身的打量後，也估計他是做過開當鋪的，或是開怪手的，或是討債的….總之，會需要一張比較兇煞的臉的行業都想過一輪了，但還是猜測錯誤。一陣相處過後，嚴肅中帶點酣甜酣甜的笑容，一問之下，原來是機械繪圖員。

劉育叡，舊眉村人，66年次，過去從事機械繪圖，從他身上散發出帶著骨氣返鄉生活的氣息，五年前因為爸爸發生一場車禍，在需要人協助農忙和照料下，當時在機械繪圖的工作上，也遇上了瓶頸，算是人生轉換跑道的開始，決然的回到溪州鄉開始接手爸爸的種植頭路。其實，早在他國中三年級時，爸爸當時是種植劍蘭，是一個很粗重的農作，每到鐘響下課的時候，衣服換好、憨都嚕打上，趕緊幫忙運送。成長期間所面臨粗重的農作工作，讓他根本從未想過要從事農業，但在機械繪圖工作上所面臨的困境感受是那樣的冷冰，讓他想著，倒不如回來面對這些綠色作物吧，還比較讓人心情放鬆自在。

安心葡萄園的宗旨：「這是一個為了孩子愛吃葡萄而改變的農園，雖然並不是有機，但我們以餵食孩子的心來耕種」。對於這片安心葡萄園的管理方式，雖無法完全不用藥，但一定是降低用藥的管理；自從女兒出生後，對這樣的管理精神更加堅定，希望也能讓自己的孩子都吃的安心，看著葡萄小公主隨手在果園裡摘吃葡萄的模樣，也讓人感覺到這份信任和安心。

走踏農鄉裡頭，返鄉青年常常共同面臨到一個問題，無非就是長輩們的言論挑戰；因為在這些長輩們的成長背景裡頭，種植專業來自他的經驗，既定的觀念一旦形成了，便很難接受改變，這乃是人之常情。但新一代的農夫，因為看見過去老一輩農夫的辛苦，不希望自己也這樣傻傻的作，則是會運用科學根據來做更好的管理。但彼此的立場踏的穩健，這之中的言論，其實不需要做更多的辯論，「交出一張成績單，勝過多說一句話」，這也是溪州小農劉育叡的堅持。

他的人生不僅這樣，喜愛追求速度、用大砲攝影的興趣，是從他身上無跡可尋的隱藏版能力。但同時也因為數次與死神擦肩而過，他將對速度的迷思轉變遙控車上；因為女兒的出生，將攝影的重心放在女兒和葡萄園身上。他的改變，就來自他人生的體會。隱身而退在這些的他說自己「哥只是傳說」，其實另一個傳說的開始。

訪問到一半，葡萄園小公主拿著相機說：「換我拍你們了~~」，每到田裡，總是很喜歡拿著相機幫爸爸的葡萄園紀錄各種角度和田間狀況，成了一位很棒的小幫手，小小孩的攝影眼，在田野中得到很好的發揮。感覺到這葡萄園人家的平凡幸福。

葡萄收成的標準，以一分地平均來說，溪湖地區是一萬兩千斤，大村地區是兩千斤，而他的種植方式僅剩下一千斤，這之中的差異，則是田間管理方式所導致，安心葡萄園不以量取勝，而是著重品質，當然，這前期是需要付出一些代價，有時會入不敷出。

購買關係，建立在誠信上，但也必須建立在專業上。安心葡萄園在前一陣子大雨中所帶來的蟲害影響，因有噴灑藥物控制，同時又為了趕在這段時間的出貨，所以提早送驗，結果中，檢驗出一種微量的殘留，還是可以食用，還是希望別因此放大來看。

喜歡的朋友，也可以直接向農夫買。一起來幫台灣農業寫下一張好的成績單吧！