❙ 與牛共午❙ 牛耕餐桌特別企劃


❙ 與牛共午❙ 牛耕餐桌特別企劃



🍽餐桌預訂:歡迎團體參訪,上班時間電洽04-8894423,或來信hsichou.worker@gmail.com
🍽餐桌時間:約3.5小時行程,建議一個月前確定預約
🍽餐桌人數:為維護服務品質,人數於25-30人
🍽餐桌費用:產地價600元/人(原價700元/人,品嘗牛耕米,手作牛糞薰香,帶走尚水米)



米-
是生命,
是日月照耀的潔白結晶,
是農村文化的根本。
稻米的進擊,味覺饗宴的崛起,我們將遊走在稻浪與林間,一起與田耕者共食,讓我們咀嚼品嚐的每一口米飯,都是邁向共好的的食代!
合作夥伴 ❙ 溪州尚水友善農產X 拖拖拉拉牛耕隊 X 我愛溪州 I Love Hsichou
合作餐廳 ❙ Hello 您好

─── 關於米與餐桌 ───

普遍我們對稻米的認識,是在粒粒入鍋煮後填飽肚子這樣簡單。能夠撐起亞洲重要的文化的稻米,從國際看回到台灣寶島的彰化溪州農鄉,溪州尚水友善農產這一粒是與鳥、與魚、與蛙、與牛共存的稻米,衝擊產銷制度,青銀共創追求世世代代可以永存的環境。
『品嚐米飯』—是米作循環農業最終章,如何劃下完美句點卻又開啟美味關係呢?
我們期待在與牛共午的味覺饗宴,不單單只是農村文化的體驗的一場活動,更是耕田者與品嚐者交流、共存的時刻。進一步,和我們耕田者重要的夥伴—水牛小拉拉接觸,唯有理解、認識,才能讓土地的理想被實現。
關於料理:餐點中的溪州尚水米、尚水米鹽麴、尚水黑豆、在地蜂蜜、尚水玄米茶、當季新鮮美味蔬果與健康肉類,料理成一份精緻套餐,讓你嘗到的每一口都是台灣農民的用心。


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●餐點提供葷食與素食選擇,選用在地與新鮮蔬果。素食者為蛋奶素,葷食不定期變化菜色,不提供內容物更改之服務,建議衡量參加。


●餐點皆為一人一份,不提供多人共食一份的服務。


●付款方式:務必於確認後三天內完成匯款。可以使用ATM轉帳、臨櫃存款、網路轉帳等,並將「交易成功(完成)」的存根,拍攝、掃描傳送mail回覆給我們唷!若要取消行程,會依照主動取消通知的天數扣除部分費用。


匯款資訊—

郵局(700)  
帳號:0081376-0428603   
戶名:彰化縣莿仔埤圳產業文化協會 邱錦標

●取消辦法:

7天前主動取消者:退回費用的80%。
3-6天前主動取消者:退回費用的50%。
1-2天與當天取消:恕不退費。
※如遇天災或不可抗拒之事件,致活動被迫取消,全額退費。

●提醒:

1、戶外活動居多,防曬、雨備配備請盡量自備齊全。
2、旅途中,有機會接觸的泥土,建議可準備或穿著不怕髒的衣物。
3、農鄉所在,蚊蟲難免,可自備信任的防蚊配備。若太害怕或不喜歡,請審慎評估是否參加。
4、讓我們的旅行更環保,自備塑膠袋、購物袋、保鮮盒,旅途中會有所需要,以備不時之需。

若需住宿,可參考溪州「大圳屋」:https://goo.gl/Jz3nGT


指導單位:文化部 勞動部

主辦單位:彰化縣莿仔埤圳產業文化協會
夥伴單位:溪州尚水友善農產、拖拖拉拉牛耕隊、Hello 您好


謝謝您,若有任何問題,

歡迎與我們連繫

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彰化縣莿仔埤圳產業文化協會


電話:04-8894423

地址:彰化縣溪州鄉溪州村復興路50號/農用書店(原成功旅社)
臉書:大圳屋、農用書店、我愛溪州 I Love Hsichou
時間:星期(三)到(日),9:00-18:00
MAIL:hsichou.worker@gmail.com





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